香花子，学名为Nigella sativa，是一种常见的药用植物，也是一种传统的中药材。它属于芸香科，是一年生草本植物，高约30-60厘米，茎直立，叶互生，小叶线形或披针形，花单生或聚生于茎顶，花瓣有5片，颜色为浅蓝色或白色，花期在夏季。

香花子起源于地中海地区，现已广泛分布到亚洲、非洲和南欧等地区。它的种子是它最具有药用价值的部分，富含挥发油、固醇、黄酮类化合物等多种活性成分，具有多种功效，包括抗炎、抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、促进消化等。香花子可以用于治疗多种疾病，如哮喘、过敏、消化不良、糖尿病、高血压、肝病、癌症等。

香花子的应用历史可以追溯到古埃及和古希腊时代，被用于治疗多种疾病。现代研究表明，香花子的药理作用非常广泛，有很大的潜力用于临床治疗。但是，香花子也有一些副作用和注意事项，如过量使用可能导致肝损伤、胃肠道不适等。因此，在使用香花子时应该注意剂量和使用方法，最好在医生的指导下使用。

总之，香花子是一种非常有价值的中药材，具有多种药理作用和临床应用潜力。它的种子是它最具药用价值的部分，可以用于治疗多种疾病。但是，在使用香花子时应该注意剂量和使用方法，以免出现副作用。