细长茄子怎么做好吃又简单视频
茄子是很多人喜欢的一种蔬菜，而细长茄子更是受到很多人的喜爱。那么，要如何才能让细长茄子做出来又好吃又简单呢？接下来，我将分享一款简单易学的细长茄子做法。
材料：
- 细长茄子 2 根
- 葱姜蒜适量
- 酱油、盐、糖、料酒、醋各适量
- 芝麻油适量
步骤：
1. 首先，将细长茄子洗净，然后去掉顶部的绿色部分，切成约 4 厘米长的段。
2. 将葱姜蒜分别切碎备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜放入锅中炒香。
4. 加入细长茄子段，翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油、盐、糖、料酒、醋，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮 5 分钟左右。
7. 最后，加入少量的芝麻油，翻炒均匀即可。
这样，一道美味的细长茄子就做好了。口感鲜美，香气扑鼻，非常适合作为家庭日常菜肴。而且这个做法非常简单，即使是厨房新手也能轻松学会。
下面，附上视频教程，让大家更好地掌握这个做法：
（视频链接）
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