五谷杂粮是指由多种谷物混合而成的食材，具有丰富的营养和美味的口感。在包子中加入五谷杂粮，不仅可以增加食品的口感和营养，还可以更好地满足人体对多种谷物的需求。下面是五谷杂粮包子的做法配方。

材料：

1.五谷杂粮粉：300克

2.白面粉：100克

3.酵母：5克

4.温水：适量

5.糖：适量

6.油：适量

7.盐：适量

做法：

1.将五谷杂粮粉和白面粉混合在一起，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。

2.将酵母溶在温水中，加入混合好的面粉中，搅拌均匀，揉成面团。

3.将揉好的面团放在盆中，盖上湿布发酵1-2小时，直到面团发酵至两倍大小。

4.将面团取出，揉成长条状，然后分成若干个小面团，每个小面团揉成圆球状。

5.将圆球状的小面团用擀面杖擀成薄片状，放入适量的五谷杂粮馅料，包成包子形状。

6.将包子放在蒸锅里，用大火蒸10-15分钟，直到包子完全熟透即可。

7.最后，将蒸好的包子取出，涂上少量的油，即可食用。

五谷杂粮包子做法简单，营养丰富，适宜各个年龄段的人食用。在制作时，可以根据个人口味加入适量的调料和肉类馅料，使其更加美味可口。建议大家在家尝试制作五谷杂粮包子，感受健康和美味的滋味。