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巴氏杀菌乳保存期限为多久

巴氏杀菌乳是一种经过高温处理的牛奶,通过杀灭有害细菌来延长其保质期。根据相关规定,巴氏杀菌乳的保存期限为14天。

在生产过程中,牛奶首先会被加热至至少72℃的温度,持续时间为15秒钟以上,以杀灭其中的细菌。然后,乳液会被迅速冷却,并装入密封的容器中。这种处理方式不仅可以保证牛奶的卫生质量,还可以减少细菌对营养物质的破坏。

虽然巴氏杀菌乳的保存期限相对较长,但在使用前仍需仔细检查乳液的外观和味道。如果发现乳液呈现腐败或异味,或者出现凝块、分离等情况,就需要立即丢弃,以免对身体造成伤害。

总之,巴氏杀菌乳的保质期限为14天,但使用前仍需进行检查,以确保其质量安全。

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