如何做酱爆螺丝视频
制作酱爆螺丝是一道美味又受欢迎的中式菜肴。下面是如何做酱爆螺丝的详细步骤。
材料：
- 螺丝面 500克
- 猪肉末 150克
- 青椒、红椒各1个
- 葱末、姜末、蒜末各适量
- 豆瓣酱 2汤匙
- 生抽、老抽各适量
- 盐、糖、味精、辣椒油适量
步骤：
1.将螺丝面放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
2.将青椒、红椒洗净去籽切成小块备用。
3.热锅凉油，下入猪肉末煸炒至熟。
4.加入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味。
5.加入豆瓣酱，煸炒出红油。
6.加入青红椒块煸炒，加入少许盐、糖、生抽、老抽、味精、辣椒油炒匀。
7.加入煮熟的螺丝面，翻炒均匀，出锅前加入香菜末拌匀即可。
以上就是制作酱爆螺丝的全部步骤，希望大家可以尝试一下这道美味的菜肴。
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