金猕猴桃又称黄心猕猴桃，是一种营养丰富的水果。它是一种热带水果，原产于中国南部。金猕猴桃味甜，口感细腻，含有丰富的维生素C，维生素E，钙，铁等营养物质，具有多种功效和作用。

首先，金猕猴桃富含维生素C，每100克金猕猴桃中含有70毫克的维生素C。维生素C是人体必需的营养素之一，具有很多重要作用，如提高免疫力，抗氧化，促进胶原蛋白生成等。经常食用金猕猴桃可以有效地增强人体的抵御力，减少感冒和疾病的发生。

其次，金猕猴桃还含有丰富的维生素E，每100克金猕猴桃中含有1.5毫克的维生素E。维生素E是一种强效的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损害。同时，维生素E还能促进血液循环，防止血栓形成，对心血管健康有很大的益处。

此外，金猕猴桃还富含钙和铁等矿物质。钙是维持牙齿和骨骼健康的关键矿物质，而铁则是人体制造血红蛋白的重要物质。适量食用金猕猴桃可以帮助人体获得足够的矿物质，保持身体健康。

总之，金猕猴桃是一种营养丰富的水果，具有多种功效和作用，如增强免疫力，促进心血管健康，维持骨骼健康等。我们应该适量食用金猕猴桃，以获得足够的营养物质，保持身体健康。