椒盐油炸鱼怎么做好吃
椒盐油炸鱼是一道经典的中式家常菜，口感鲜香嫩滑，深受人们喜爱。那么，要怎样才能做出一道美味的椒盐油炸鱼呢？
首先，选用新鲜的鲈鱼或者其它白肉鱼，将鱼洗净，去鳞、去鳃，然后在鱼身两侧各剞几刀，这样可以让调味料更容易渗透入鱼肉中。
接下来，要准备好调味料。将盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、鸡精等混合均匀，再加入适量的面粉，搅拌成均匀的干料备用。
然后，将鱼均匀地裹上干料，使其均匀地附着在鱼身上。裹好干料后，可以先放在冰箱里腌制一段时间，这样可以让鱼更加入味。
接下来，加热适量的油，将鱼放入油锅中炸至金黄色，再用漏勺将鱼捞出沥干油份备用。
最后，将锅中剩余的油加热，加入适量的盐、辣椒粉、葱姜蒜等作为配料，将炸好的鱼放入锅中翻炒一下即可。
注意，炸鱼时火候不要过大，避免炸糊或炸老。配料的选择也可以根据自己的口味进行调整。此外，可以在鱼身上撒上一些葱花和香菜，增加其口感和香气。
总之，只要掌握好以上的步骤和技巧，就能轻松做出一道美味的椒盐油炸鱼啦！
热门音效 更多>
- 1 有可能的夜晚这首歌
- 2 光刻机概念股一览表
- 3 你知道哪些有关知音的诗句请写两句
- 4 键盘caps lock键是什么意思
- 5 加入商会需要什么条件
- 6 穿越火线手游狙击枪按键设置在哪里
- 7 自信乐观的经典短句
- 8 银杏叶像手掌仿写比喻句
- 9 d开头的字有哪些好听
- 10 京东商城怎么抢购手机