蜂蜜芥末虾球怎么做的
蜂蜜芥末虾球是一道美味的海鲜小吃,不仅味道鲜美,而且制作方法也非常简单。今天我来为大家介绍一下如何制作蜂蜜芥末虾球。
所需材料:
1. 鲜虾仁250克
2. 面包糠50克
3. 鸡蛋1个
4. 芥末酱30克
5. 蜂蜜25克
6. 盐、黑胡椒适量
7. 油适量
制作步骤:
1. 将鲜虾仁洗净后,用厨房纸巾擦干水分。
2. 准备一个容器,将面包糠、盐和黑胡椒混合均匀。
3. 将鸡蛋打入另一个容器中,打散后备用。
4. 将面包糠混合物倒入一个干净的盘子里。
5. 将鲜虾仁适量裹上芥末酱,然后沾上鸡蛋液。
6. 把裹有鸡蛋液的虾仁轻轻滚到面包糠混合物中,让其裹满。
7. 加热适量食用油,将裹好面包糠的虾仁放入油锅中,炸至金黄色,捞出沥干油份。
8. 将蜂蜜加热至融化,将炸好的虾仁浸入蜂蜜中,使其裹满蜂蜜。
蜂蜜芥末虾球就做好了!这道小吃既香又脆,口感非常棒。如果你喜欢吃一些辣的食物,可以在芥末酱中加入一些辣椒酱或者辣椒粉,使其更加辣味十足。不过要注意不要加太多,否则可能会影响虾球的口感。
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