白菜属于哪一科?
白菜,又称大白菜、包菜,是我们日常餐桌上常见的蔬菜之一。那么,白菜属于哪一科呢?
答案是:白菜属于十字花科(Brassicaceae)。
十字花科是植物界中的一大科,包括了许多蔬菜和花卉,如芜菁、油菜、芥菜、花椰菜、甘蓝等。这些植物在形态上有许多相似之处,如花形、果实形、叶形等,都具有十字形的特征,因此得名十字花科。
白菜是一种二年生草本植物,其茎部分呈圆柱形,具有大而厚实的叶子,叶片表面光滑,边缘波状。白菜的花期在第二年春季,花序呈葫芦状,花色为黄色或白色。果实为长而细的蒴果,内含许多种子。
十字花科植物以其营养丰富、味道鲜美的特点,深受人们的喜爱。白菜作为十字花科植物中的一员,具有丰富的营养价值,含有丰富的维生素C、钙、铁等元素,对保护视力、增强免疫力、促进钙吸收等都有很好的作用。
总之,白菜作为十字花科植物中的一员,不仅形态上与其它植物相似,而且营养价值也非常高,是我们餐桌上不可或缺的蔬菜之一。
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