芒果底部红了是怎么回事
芒果底部红了，这是一种常见的现象。其实，这是因为芒果在成熟过程中，果肉内部的色素向果皮方向迁移，使得果皮的颜色变红。
在芒果的成长过程中，果实内部的色素会不断地向外扩散，同时果皮中的另一种色素会不断地向内扩散，当两种色素达到平衡时，芒果的底部就会变红。这也是为什么只有芒果底部会变红的原因。
当芒果成熟时，果皮的颜色也会发生变化，最终变为黄色或橙色。因此，芒果底部变红并不代表芒果不新鲜或者不好吃，只是说明它已经成熟了。
除了成熟之外，芒果底部变红还有可能是由于气候和环境因素的影响。例如，高温和湿度会促进芒果底部变红，而低温和干燥则会延缓这一过程。
总之，芒果底部变红并不是什么大问题，只要选购时注意果实是否成熟，就可以放心食用了。
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