《家常菜》是一档受欢迎的烹饪类电视节目，由著名主持人李锦记主持。该节目以介绍各式各样的家常菜为主题，展示了中国传统烹饪文化的精髓。自该节目首播以来，一直备受观众喜爱，其播出集数也是众所周知的。

据不完全统计，《家常菜》至今已经播出了超过1000集的内容，内容涉及到了各种不同的家常菜品，包括川菜、湘菜、粤菜、鲁菜、闽菜等等。这些菜品的制作方法简单易学，不仅适合家庭厨房，也适合餐厅厨师学习和借鉴。每一集节目都会展示一道菜品的制作过程，并介绍该菜品的特点和食用方法，让观众在收看的同时也能够学习到实用的烹饪技巧。

《家常菜》的成功不仅在于其内容的实用性，还在于其主持人李锦记的亲和力。李锦记是一位风趣幽默、亲切自然的主持人，他的风格深受观众喜爱。他不仅会制作美食，还会向观众传授烹饪技巧，让观众在收看节目的同时也能够学到实用的知识。

总之，《家常菜》是一档备受观众喜爱的烹饪类电视节目，其播出集数超过1000集，内容丰富、实用，是家庭厨房和餐厅厨师不可或缺的参考资料。相信在未来，《家常菜》还会继续为观众带来更多精彩的内容和实用的烹饪技巧。