怎样炖鲅鱼好吃又简单视频
炖鲅鱼是一道美味又营养的家常菜，特别适合冬季食用。下面我将为大家介绍一种简单易学的炖鲅鱼方法，让大家在家也能轻松做出美味的炖鲅鱼。
所需材料：
鲅鱼一条、姜片适量、葱适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、清水适量、生抽适量、香菜适量。
步骤：
1. 首先将鲅鱼清洗干净，切成适口大小的块状备用。
2. 把炖盅内放入姜片和葱段，然后将鲅鱼块放入炖盅内。
3. 加入适量的料酒，然后加入清水，水量要稍微多一些，以便炖出鲅鱼的鲜美汤汁。
4. 然后加入适量的盐和鸡精，用中小火炖煮30分钟左右。
5. 炖好后，加入适量的生抽调味，撒上香菜即可。
通过以上步骤，一道美味的炖鲅鱼就做好啦。这道菜口感鲜嫩，鲅鱼的鲜味和汤汁的味道完美融合，给人一种温暖的滋味。此外，这种炖鲅鱼的方法简单易学，而且不需要太多的调料，适合家庭做饭，欢迎大家尝试。
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