制作酱爆八爪鱼的方法视频教程
酱爆八爪鱼是一道非常美味的海鲜料理，今天我们就来分享一下如何制作酱爆八爪鱼的方法，让大家可以在家中轻松享用到美味的八爪鱼料理。
材料：
1.八爪鱼
2.葱姜蒜
3.辣椒
4.盐
5.料酒
6.生抽
7.糖
8.醋
9.淀粉
10.油
步骤：
1.将八爪鱼清洗干净，切成小块，用盐和料酒腌制一下备用；
2.将葱姜蒜和辣椒切碎备用；
3.将生抽、糖、醋和淀粉混合在一起，制成酱汁备用；
4.热锅凉油，将八爪鱼块放入煎炸至金黄色捞出备用；
5.锅中倒少量油，爆香葱姜蒜和辣椒；
6.将煎好的八爪鱼块放入锅中，倒入酱汁翻炒均匀；
7.最后加入少许水，翻炒至汁浓鱼嫩即可。
以上就是制作酱爆八爪鱼的方法，相信通过这个视频教程，大家可以轻松掌握这道美味的海鲜料理的制作技巧，快来试试吧！
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