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白灼墨鱼仔怎么做好吃又简单

白灼墨鱼仔是一道非常简单又美味的海鲜料理。以下是制作过程:

材料:

- 墨鱼仔:适量

- 姜片:5片

- 青葱:适量

- 食盐:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 将墨鱼仔清洗干净,去除内脏和外壳。

2. 准备一锅水,加入姜片和青葱,煮沸。

3. 加入墨鱼仔,用铲子搅拌,煮至墨鱼仔变色(大约需要1-2分钟)。

4. 取出墨鱼仔,放入盘子中。

5. 撒上适量食盐。

6. 在锅中放适量的食用油,烧至八成热。

7. 将热油淋在盘中的墨鱼上。

这样,一道美味的白灼墨鱼仔就完成了。如果喜欢,也可以配上蒜蓉辣椒油或者酱油作为调味品。

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