碳酸钠是一种常见的化学物质，它的化学式为Na2CO3。在水中，碳酸钠会发生水解反应，产生碳酸氢钠和氢氧化钠两种物质。这个反应可以用化学方程式和离子方程式来表示。

首先，让我们来看化学方程式：

Na2CO3 + H2O → NaHCO3 + NaOH

在这个方程式中，碳酸钠和水相互作用，产生了碳酸氢钠和氢氧化钠。这个反应是一个可逆反应，也就是说，碳酸氢钠和氢氧化钠也可以反过来合成碳酸钠和水。

接下来，我们来看一下离子方程式：

Na2CO3 + 2H2O ⇌ 2Na+ + HCO3- + OH-

在这个方程式中，我们可以看到，碳酸钠分解成了两个钠离子和一个碳酸氢根离子。同时，水分解成了氢离子和氢氧根离子。因此，反应产生了两个钠离子、一个碳酸氢根离子、一个氢离子和一个氢氧根离子。

需要注意的是，离子方程式并不是一个完整的反应方程式，因为它没有明确地说明反应是可逆的。因此，在离子方程式中，箭头上方的化学物质代表产生的离子，箭头下方的化学物质代表消耗的离子。

总之，碳酸钠的水解反应可以用化学方程式和离子方程式来描述。这个反应是一个可逆反应，产生了碳酸氢钠和氢氧化钠两种物质，同时产生了钠离子、碳酸氢根离子、氢离子和氢氧根离子。