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鸡蛋弹簧菜的做法视频

鸡蛋弹簧菜是一道美味可口的菜肴,制作简单,口感绵软,具有很高的营养价值。下面请看制作鸡蛋弹簧菜的视频教程。

材料:

鸡蛋 2个

弹簧菜 适量

盐 适量

生抽 适量

油 适量

步骤:

1.将弹簧菜洗净,切成小段备用。

2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和生抽,搅拌均匀。

3.锅中倒入适量油,烧热后倒入蛋液,用铲子不停搅拌,炒至七成熟。

4.将弹簧菜放入锅中,继续翻炒,让鸡蛋与弹簧菜充分混合。

5.炒至鸡蛋熟透,弹簧菜变软,即可出锅。

小贴士:

1.弹簧菜要选质地嫩且叶片较窄的品种,这样炒出来的口感更佳。

2.炒蛋时要不停搅拌,避免粘锅。

3.鸡蛋弹簧菜可以作为早餐、午餐或晚餐的配菜,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。

以上就是制作鸡蛋弹簧菜的详细步骤,快来试试吧!

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