韩愈是唐代文学史上一位杰出的文学家。他的作品涵盖了诗、文、赋、议论等多个方面，其中最为出名的主要作品包括《师说》、《原道》、《进学解》、《骚人传》、《昌黎先生集》等。

《师说》是韩愈的代表作之一，这篇文章写出了韩愈对于教育的看法，认为教育的核心在于教育者的品德和能力，而不仅仅是知识的传授。《师说》不仅对唐代教育产生了深远的影响，也成为了后世教育家的经典读本。

《原道》是韩愈的哲学作品，其中提出了“原道复恢，天人合一”的思想。他认为人性的本质是好的，只有通过修身养性才能回归本真的自我，实现天人合一的境界。这种思想对于后来的中国哲学产生了很大的影响。

《进学解》是韩愈的教育论文，其中提出了以贵族子弟为主的儒家教育的缺陷，并主张在选拔官员时应该以才能为主要标准，而不是出身。这篇文章为唐代教育改革提供了启示，也为后来的科举制度改革奠定了基础。

《骚人传》是韩愈写给自己的传记，是中国文学史上的第一篇自传体传记。通过这篇传记，韩愈展示了他一生的成就和思想，也为后来的自传体文学作品提供了范例。

《昌黎先生集》是韩愈的文集，收录了他的多篇文学作品，包括诗、文、赋、议论等。其中最著名的是《洛阳女儿行》，这是一首描写洛阳女子风情的诗歌，以其优美的词句和细腻的描写，成为唐代诗歌的代表作之一。

总之，韩愈是中国文学史上的一位杰出的作家，他的作品涵盖了多个领域，对于中国文学和思想史产生了深远的影响。