烟酰胺和维生素C都是我们身体中必需的营养素，但是为什么它们不能一起使用呢？

首先，我们需要了解一下烟酰胺和维生素C的作用和特点。烟酰胺，也叫维生素B3，是维持正常神经系统和消化系统功能的重要营养素。它可以帮助身体代谢脂肪、蛋白质和碳水化合物，并能维持皮肤健康。而维生素C，也称为抗坏血酸，是一种强效的抗氧化剂，能够防止自由基对身体的损伤。它还能提高身体的免疫力和帮助胶原蛋白的合成。

虽然烟酰胺和维生素C都是对身体有益的营养素，但是它们不能一起使用，原因如下：

1. 酸性环境：维生素C是一种酸性物质，而烟酰胺则需要在碱性的环境下才能够被身体吸收。如果两者一起使用，会导致身体处于过于酸性的状态，影响到烟酰胺的吸收和利用。

2. 含铜酶的影响：维生素C能够影响到身体内含铜酶的活性，从而影响身体对烟酰胺的吸收和利用。这是因为含铜酶需要维生素C的存在才能够正常工作，如果维生素C过量，会导致含铜酶的活性下降，从而影响到烟酰胺的吸收。

3. 影响药效：烟酰胺和维生素C都是药物和营养补充剂中常见的成分。如果两者一起使用，会影响到它们的药效和营养补充效果，从而导致不良反应。

因此，虽然烟酰胺和维生素C都是对身体有益的营养素，但是它们不能一起使用。我们应该在使用这些营养素时，注意它们的特点和作用，避免不必要的风险和不良反应。