蛋挞液的做法 无奶油
蛋挞是一款受欢迎的小点心，而蛋挞液则是蛋挞的关键配料之一。在制作蛋挞液的过程中，有些人可能会加入奶油来增加口感，但是今天我们将介绍一种无奶油的蛋挞液的做法。
首先，我们需要准备以下材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖50克
- 牛奶150毫升
- 淡奶油50毫升
- 香草精几滴
接下来，让我们来制作蛋挞液：
1. 将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打匀。
2. 加入细砂糖，继续打匀。
3. 将牛奶和淡奶油倒入另一个碗中，混合均匀。
4. 将混合好的牛奶和淡奶油慢慢倒入鸡蛋液中，同时不停地搅拌。
5. 加入几滴香草精，搅拌均匀。
6. 将蛋挞液过滤，去除其中的气泡和蛋壳碎屑。
现在，您已经成功制作出了一份无奶油的蛋挞液。您可以将其倒入蛋挞皮中，放入烤箱中烘烤，制作出美味的蛋挞。
这种无奶油的蛋挞液制作简单，口感清淡，更加健康，非常适合喜欢清淡口感的朋友们尝试制作。
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