清蒸虾调料怎么调
清蒸虾是一道口感鲜美、营养丰富的海鲜菜肴，它的美味在于调料的搭配。下面就为大家介绍一下如何调制清蒸虾的调料。
首先，我们需要准备以下材料和调味料：
1. 鲜虾500克
2. 姜末适量
3. 蒜末适量
4. 料酒适量
5. 食盐适量
6. 鸡精适量
7. 食用油适量
8. 青葱适量
接下来，我们按照以下步骤来调制清蒸虾的调料：
1. 虾洗净去壳，去虾线，用清水洗净沥干备用。
2. 然后将姜末和蒜末放入碗中，加入适量的料酒，搅拌均匀后倒入虾中，拌匀腌制10分钟。
3. 取一个碗，放入适量的食盐、鸡精和青葱，加入适量的食用油，搅拌均匀。
4. 将腌制好的虾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，至虾熟透。
5. 将蒸好的虾取出，倒掉虾上的汤水，将调料均匀地倒在虾上即可。
这样，美味可口的清蒸虾就做好了。调料的搭配要根据个人口味来进行调整，可以根据自己的喜好加入适量的辣椒、花椒等调料，让清蒸虾更加美味。
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