红豆马蹄糕和千层糕是两种非常受欢迎的传统中式糕点。今天，我们来一起学习如何制作这两种美味的糕点。

首先，我们来看看红豆马蹄糕的制作方法。所需材料包括：红豆、马蹄粉、白糖、植物油和水。将红豆浸泡在水中，约需4个小时。待红豆浸泡软后，将其放入一个锅中，加入适量的水和白糖，煮沸并搅拌均匀。接下来，将马蹄粉和适量的水混合在一起，搅拌至成糊状。将马蹄糊加入到煮沸的红豆中，搅拌均匀。最后，将混合物倒入一个平底碗中，加入适量的植物油，放入蒸锅中，蒸约30分钟，待凉后即可食用。

接下来，我们来看看千层糕的制作方法。所需材料包括：面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和黄油。将面粉、鸡蛋、牛奶和白糖混合在一起，搅拌均匀。然后，将黄油融化，加入到混合物中，再次搅拌均匀。接下来，将混合物倒入一个平底锅中，用小火煎煮，直到上面出现气泡和小孔。然后，将锅翻过来，将煎熟的千层糕倒在砧板上。再次涂抹一层黄油，叠加第二层千层糕，重复以上步骤，直到制作出想要的层数。

以上就是红豆马蹄糕和千层糕的制作方法。希望大家能够喜欢并亲自尝试制作，享受美食的同时也能够体验到制作过程的乐趣。