红薯干是一种非常受欢迎的小吃，由于其甜味和口感，深受消费者喜爱。但是，很多人会担心食用红薯干会导致体重增加，甚至长胖。那么，红薯干会不会真的让人长胖呢？

首先，我们需要了解红薯干的营养成分。红薯干中主要含有淀粉、纤维素、糖分、维生素和矿物质等成分。其中，淀粉和糖分是红薯干的主要能量来源，但是红薯干中的糖分相对于其他零食来说并不算高。此外，红薯干中的纤维素含量较高，可以促进肠道蠕动，帮助消化排便，有益于人体健康。

其次，红薯干的热量也应该引起我们的关注。红薯干的热量相对来说还是比较高的，100克的红薯干热量大约在400卡左右。如果吃多了，摄入的热量就会超过身体需要，导致能量过剩，最终导致体重增加。因此，虽然红薯干中的糖分不高，但是如果长期大量食用，还是会让人长胖的。

最后，我们需要根据自身情况来决定是否要食用红薯干。如果你是一个经常运动，身体健康的人，适量食用红薯干并不会导致身体发胖。但如果你是一个缺乏运动，身体较肥胖的人，最好还是少吃或者不吃红薯干，以免引起体重增加。

总的来说，红薯干并不是一个高热量、高糖分的食品，适量食用并不会导致身体发胖。但是如果长期大量食用，还是会让人长胖的。因此，我们应该根据自身情况来适量食用红薯干，保持身体健康。