空气炸锅烤生蚝是一道美味的海鲜菜肴，它既能保留生蚝的鲜美口感，又能让它变得更加香脆可口。下面就给大家介绍一下空气炸锅烤生蚝的做法大全窍门。

材料：

生蚝6个、盐适量、黑胡椒粉适量、干面包屑适量、牛油适量、柠檬片适量、香菜适量。

做法：

1.将生蚝洗净，剔去外壳，用刀子轻轻切开生蚝肉，取出生蚝肉备用。

2.将生蚝肉放在盘子里，撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制片刻。

3.准备一碗干面包屑，加入适量牛油搅拌均匀，制成面包屑酥料备用。

4.将空气炸锅预热至200度，将腌制好的生蚝肉沾上面包屑酥料，放入空气炸锅内，烤制5-7分钟，直至金黄色。

5.将烤好的生蚝肉取出，摆放在盘子上，配上柠檬片和香菜即可食用。

小窍门：

1.生蚝一定要新鲜，质量好，否则会影响口感。

2.腌制时可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、料酒、姜末等，增加口感。

3.面包屑酥料制作时要用牛油，这样可以增加口感和香气。

4.空气炸锅的烤制时间可以根据个人口感来调整，烤得时间长一些可以让生蚝更加香脆可口。

5.配上柠檬片和香菜可以增加口感和美观度。

以上就是空气炸锅烤生蚝的做法大全窍门，希望大家可以尝试制作，享受美味的海鲜盛宴。