让辣椒辣着手了怎么办小妙招
辣椒作为一种常见的调味品，其辣味不仅能够提升菜品的口感，还具有促进消化、增加食欲等作用。然而，对于一些不太能够接受辣椒辣味的人来说，辣椒可能会成为一道难以逾越的坎。那么，该如何让辣椒辣着手了呢？
首先，可以采用逐渐增加辣度的方法。比如说，刚开始可以在菜品中加入一点点辣椒，让身体逐渐适应辣味，然后逐渐增加辣度，以此达到辣椒辣着手的效果。这个方法需要耐心，但是效果比较稳定。
其次，可以选择辣椒的品种。有些辣椒比较温和，如青椒、灯笼椒等，可以先尝试这些辣度较低的品种，等身体适应后再逐渐转向辣度更高的品种。
另外，可以在食用辣椒的同时，搭配一些凉性的食材，如黄瓜、西瓜等，以中和辣椒的辣味，减轻身体的不适感。
最后，如果实在无法适应辣椒的辣味，也可以选择一些不含辣椒的调味品来代替，如姜、蒜、花椒等，同样可以提升菜品的口感。
总之，让辣椒辣着手了并不是一件难事，只需要根据个人的情况选择合适的方法和品种，逐渐适应辣味即可。
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