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巴沙鱼的做法视频

巴沙鱼是一种美味可口的海鲜食品,它的肉质细嫩,营养丰富,深受广大食客的喜爱。下面,就让我们来看一下如何制作一道美味的巴沙鱼料理。

首先,我们需要准备一条新鲜的巴沙鱼,约500克左右。将鱼洗净,在鱼身两侧各划三刀,以便入味。接着,将一些姜片和葱段放入鱼腹内,撒上一些盐和胡椒粉,轻轻按摩一下鱼身,让调料均匀地附着在鱼肉上。

然后,我们将鱼放入蒸锅中,大火蒸10-12分钟左右,直到鱼肉完全熟透。蒸鱼的时候,我们可以准备一些调料,如蒜末、姜末、辣椒丝、葱花等。将这些调料炒香后,加入一些生抽、老抽、醋和糖,调成一份酱汁备用。

蒸好的鱼取出,将葱姜去除,将酱汁倒在鱼身上,撒上一些香菜和葱花点缀,即可上桌享用了。

这道巴沙鱼料理制作简单,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或宴客的佳肴。希望大家能够尝试制作,并分享给亲朋好友,让大家一起品尝到这道美味的海鲜料理。

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