做蜜瓜味的月饼需要哪些材料
做蜜瓜味的月饼是一种非常特别的中秋节传统食品。如果你想尝试制作这种美味的月饼，那么你需要准备以下材料：
1. 月饼皮：中筋面粉、植物油、糖粉、水。
2. 月饼馅：蜜瓜、糖、奶粉、油。
下面是制作过程：
1. 准备月饼皮。将中筋面粉、糖粉和植物油混合，加入适量的水搅拌成面团。将面团揉至光滑，制成小圆球备用。
2. 准备蜜瓜馅。将蜜瓜去皮去籽，切成小块。将小块蜜瓜放入锅中，加入适量的糖，用小火煮至糖溶化并蜜瓜软烂。将煮好的蜜瓜果泥加入奶粉和油中，混合搅拌均匀。
3. 制作月饼。将面团擀成薄片，将蜜瓜馅包入月饼中，用模具压出月饼的形状。将月饼放入模具中，轻轻压平，倒扣在烤盘上。
4. 烘烤月饼。将烤箱预热至170度，将烤盘放入烤箱中，烤20分钟即可。
做蜜瓜味的月饼虽然需要一些时间和耐心，但是味道非常美味，也非常适合中秋节的传统食品。
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