羊肉放烤箱里怎么做
羊肉是人们常用的一种肉类食品，它富含蛋白质和营养元素，食用起来也非常美味。在烹饪过程中，放入烤箱烤制是一种常见的方法。下面我将为大家介绍一下羊肉放烤箱里怎么做。
首先，我们需要准备好所需的材料和调料。羊肉可以选择肉块或者是羊排，根据个人口味选择不同的部位。调料方面，可以使用盐、黑胡椒粉、大蒜、迷迭香等进行调味。
接着，将羊肉洗净，用厨房纸擦干水分。将调料均匀地撒在羊肉上，用手按摩一下，让调料均匀地附着在羊肉表面。然后，将羊肉放入预热到200度的烤箱中，烤制时间根据肉块的大小而定，一般需要烤制40分钟至1小时。
在烤制过程中，可以定期翻动羊肉，让它均匀受热，烤制出来的羊肉会变得金黄酥脆，外表焦香内里鲜嫩，口感极佳。如果觉得肉质太干，可以在烤制过程中加入一些水或者鸡汤，让它更加鲜嫩多汁。
最后，将烤制好的羊肉取出，用刀切成适量大小的块状，摆盘即可食用。羊肉放烤箱里烤制出来的口感真的非常赞，大家可以尝试一下哦！
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