家庭最简单烤鸡做法
家庭最简单烤鸡做法
烤鸡是一道美味又营养的家常菜，而且做法简单，不需要太多的烹饪经验和技巧。下面是一份家庭最简单烤鸡做法，让您可以轻松在家中享受到美味的烤鸡。
材料：
1只鸡，约1.5公斤
盐
黑胡椒粉
橄榄油
烤盘
烤箱
步骤：
1. 准备鸡：将鸡洗净，去掉内脏和脂肪。将鸡的胸部剁成两半，切两个孔，以便更好地烤熟。
2. 腌制鸡：将鸡均匀地涂上适量的盐和黑胡椒粉，再加入少量橄榄油，用手均匀地涂抹在鸡的表面上。然后将鸡放入冰箱冷藏室腌制30分钟。
3. 烤鸡：将烤箱预热至180℃。在烤盘上放上烤网，将鸡放在烤网上，放入烤箱中层，烤制45分钟至1小时。
4. 完成：取出烤鸡，用刀子切开鸡的一部分，确认鸡肉已烤熟。然后将鸡放在盘子上，让它稍微冷却一下，便可享用了。
总结：
以上就是家庭最简单烤鸡的制作步骤。做好烤鸡的关键在于适量的腌制和火候的掌握，烤的时间过短或过长都会影响到鸡肉的口感和味道。如果您喜欢加入其他调料或配菜，也可以根据自己的口味进行调整。祝您烤鸡成功！
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