稻香村是一家以传统中式糕点、茶叶、月饼、麻花等为主打产品的连锁品牌，其中保定稻香村和北京稻香村是其知名分店。那么，哪一个更好呢？

首先，从产品方面来看，保定稻香村和北京稻香村的主打产品都是传统中式糕点，茶叶和月饼等。在品种上，两家店都有各自的特色，保定稻香村的糕点以纯手工制作和当地特色为主，而北京稻香村则更注重口感和创新，推出了许多新口味的糕点和月饼。因此，两家店在产品方面都有自己的优势，可以根据个人口味选择。

其次，从服务方面来看，保定稻香村和北京稻香村都有着良好的服务态度和服务质量。店内的服务员都非常热情周到，对顾客的需求和问题都能及时解答和处理。此外，两家店的环境都非常干净整洁，给人一种舒适的感觉。

最后，从价格方面来看，保定稻香村和北京稻香村的价格相对来说都比较高。但是，在同等档次的品牌中，两家店的价格还是比较合理的。

综上所述，无论是保定稻香村还是北京稻香村，都有着各自的优势和特色。如果你更注重传统手工制作和当地特色，可以选择保定稻香村；如果你更注重口感和创新，可以选择北京稻香村。但不管选择哪一家，都能享受到优质的服务和高品质的产品。