电压力锅红烧肉土豆的家常做法
电压力锅红烧肉土豆是一道家常美食,它的做法简单而又美味。今天我就来分享一下这道美食的做法。
首先,我们需要准备好所需的材料:猪肉块、土豆、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮、香叶、水。
接着,我们将猪肉块洗净后,切成大约3厘米见方的块状。将葱、姜、蒜分别切成末备用。将土豆去皮,切成大约2厘米见方的块状备用。
接下来,将电压力锅加热,加入适量的油。把肉块放入锅中煸炒至表面变色,加入葱姜蒜末翻炒,加入一勺料酒,翻炒几下。
接着,加入适量的酱油、盐、糖,翻炒均匀。加入八角、桂皮、香叶,翻炒几下。加入土豆块,再加入适量的水,水要没过所有的食材。
然后,盖上锅盖,调节电压力锅的压力开关至高压档,等待约20分钟。待电压力锅自动降压后,打开锅盖,将烧好的红烧肉土豆装盘即可。
这道电压力锅红烧肉土豆不仅简单易做,而且口感鲜美,肉质酥烂,土豆软糯。是一道很适合家庭聚餐的美食,大家可以试着做一下。
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