千张肉的做法怎么做
千张肉，又称千层肉，是一道北方特色的传统美食，制作时需要将猪肉和薄薄的千层结合在一起，口感鲜美，营养丰富。以下是一份千张肉的制作方法。
材料：
- 猪肉（约500克）
- 千张（约300克）
- 姜（适量）
- 葱（适量）
- 料酒（适量）
- 酱油（适量）
- 盐（适量）
- 白糖（适量）
- 胡椒粉（适量）
步骤：
1. 将猪肉切成薄片，用刀背轻轻拍打肉片，使其变得松软。加入一些料酒和盐，腌制约30分钟。
2. 千张用清水泡软，切成长条状备用。
3. 姜切成片状，葱切成段状备用。
4. 在炒锅中倒入适量的油，加入葱姜翻炒。
5. 将腌制好的猪肉片加入锅中，煎至两面金黄。
6. 加入适量的酱油、白糖、胡椒粉和少量的水，煮约5分钟。
7. 将千张放在猪肉片上，再加入一些水，盖上锅盖，煮约10分钟。
8. 将千张翻面，再煮约10分钟，直至肉熟烂，千张煮烂即可出锅。
千张肉口感鲜嫩，香气四溢，是一道美味可口的家常菜。在制作时，可以根据个人口味调整各种调料的用量，让其更符合自己的口味。
热门音效 更多>
- 1 一万日币是多少人民币
- 2 iphone连不上移动网络
- 3 下雨前小动物有哪些表现小鱼的
- 4 鲜黄花菜不能和什么一起吃有毒
- 5 qq群你画我猜在哪里玩
- 6 支付宝怎么查一年的账单情况呢
- 7 万圣节前夜干什么
- 8 赏罚严明的意思解释
- 9 本命年禁忌哪些地方不能去
- 10 大米粥冷水下锅还是热水