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猪扒饭的做法视频教程

猪扒饭是一道非常受欢迎的午餐或晚餐菜品,它由煎猪扒和白饭组成。猪扒可以配以不同的调味料和蔬菜,让猪扒饭的口味更加丰富多样。接下来,我们将为大家介绍猪扒饭的制作方法。

材料:

- 猪扒(4块)

- 大米(2杯)

- 油(适量)

- 盐(适量)

- 黑胡椒粉(适量)

- 洋葱(1个)

- 青椒(1个)

- 番茄(1个)

- 鸡蛋(2个)

步骤:

1. 将大米洗净后加入适量的水中煮熟。可以使用电饭煲或者炊具来煮饭。煮好后保持温度备用。

2. 在平底锅中加入适量的油,烧热后放入猪扒,煎至两面金黄色。

3. 切洋葱、青椒和番茄成小块,鸡蛋打散备用。

4. 将猪扒取出,放入盐和黑胡椒粉调味。

5. 在同一平底锅中加入少量油,烧热后放入洋葱和青椒,煸炒至稍微变软。

6. 加入番茄块,继续翻炒至番茄软化。

7. 将煎好的猪扒放回锅中,与蔬菜混合翻炒。

8. 在锅中挖一个空位,倒入打散的鸡蛋,翻炒至鸡蛋熟透。

9. 将煮好的米饭盛出,放在盘子中。将炒好的猪扒和蔬菜倒在米饭上,即可享用美味的猪扒饭。

猪扒饭是一道简单易学的菜品,不仅美味,而且营养丰富。希望大家能够在家中尝试制作,享受美食的乐趣。

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