干黄花菜经典做法做汤视频
黄花菜是一种常见的食材，它不仅有营养丰富的特点，还有独特的口感和味道。今天，我们将为大家介绍一道经典的干黄花菜汤的做法，并附上详细的视频教程。
首先，我们需要准备以下材料：
- 干黄花菜 50 克
- 瘦肉片 100 克
- 姜片 5 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香菜末 适量
接下来，我们来看看具体的制作步骤：
1. 将干黄花菜用清水泡发 30 分钟，然后捞出来洗净备用。
2. 把准备好的瘦肉片放入锅中，加入料酒和姜片煮至变色。
3. 加入清水，待水开后撇去浮沫，再加入泡发好的黄花菜。
4. 开大火煮沸后转小火煮 20 分钟左右，调入适量盐和鸡精。
5. 撒上香菜末即可。
以上就是制作干黄花菜汤的全部步骤。如果您想更直观地了解制作过程，可以观看下面的视频教程。
（视频链接）
总的来说，干黄花菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，非常适合冬季食用。希望大家能够喜欢这道美食，也欢迎大家分享自己的制作心得和经验。
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