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怎么使用破壁机打豆浆

破壁机是一种现代化的厨房家电,它可以将坚硬的食材打成细腻的糊状物。其中,最常见的用途就是制作豆浆了。以下是使用破壁机制作豆浆的步骤:

1. 准备好干豆子。一般来说,黄豆是制作豆浆的首选,但是你也可以选择红豆、黑豆等其他豆子。在使用前,先将豆子泡水至少4个小时,或者过夜,这样可以使豆子变软,更容易打碎。

2. 将泡好的豆子倒入破壁机的杯中,加入适量的水。一般来说,用500克豆子加入1500毫升的水最为合适,但是具体的比例可以根据自己口味进行调整。

3. 开始使用破壁机,将豆子和水一起打成糊状。这个过程通常需要2-3分钟,具体时间根据破壁机的功率和豆子的软硬程度而定。

4. 打好的豆浆还需要过滤。使用一个干净的布或者过滤网,将豆浆中的豆渣筛掉。这个过程需要一些耐心,但是可以使豆浆更加细腻。

5. 最后,将过滤后的豆浆倒入锅中,加热至沸腾。在加热的过程中,不断搅拌,以免豆浆糊底。煮沸后,再将火调小,小火煮10分钟左右,即可出锅享用。

以上就是使用破壁机制作豆浆的步骤。使用破壁机可以让豆浆更加细腻,口感更好,而且制作过程也非常简单。

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