APEC是亚太经合组织的英文缩写。亚太经合组织是一个由21个经济体组成的国际组织，旨在促进亚太地区的经济合作和发展。APEC成立于1989年，其成员包括包括美国、中国、日本、韩国、澳大利亚、新西兰、俄罗斯、加拿大等亚太地区的经济大国。

APEC的目标是通过自由贸易、投资自由化和经济技术合作，推动亚太地区的经济发展。APEC的合作领域包括贸易、投资、能源、交通、科技、人力资源发展等。APEC的成员国经济总量占全球总量的60%以上，贸易额占全球贸易总额的约50%。

APEC的组织结构包括峰会、高级别官员会议、工商咨询理事会等。峰会是APEC最高级别的会议，每年举行一次，成员国领导人出席。高级别官员会议则是APEC各成员国负责外交事务的高级官员出席的会议，主要讨论政策和合作事项。工商咨询理事会则是由APEC各成员国的工商界代表组成，为APEC领导人提供建议和咨询。

总之，APEC是一个旨在促进亚太地区经济合作和发展的国际组织，其成员包括21个经济体，目标是通过自由贸易、投资自由化和经济技术合作，推动亚太地区的经济发展。