基金托管人和管理人是基金行业中两个不同的角色。基金托管人是指负责管理基金资产的机构，其职责包括保管基金资产、核算净值、监督基金运作等。基金管理人则是指负责制定基金投资策略、选择投资标的、管理基金投资组合等的机构。

首先，基金托管人与管理人在职责和权利上有所区别。基金托管人的主要职责是保管基金资产，保证基金资产的安全性和流动性。同时，基金托管人还需要对基金的交易结算、净值核算等进行监督。而基金管理人则是制定基金的投资策略和投资组合，选择投资标的，实施投资计划。

其次，基金托管人和管理人的收费方式也不同。基金托管人的收费方式主要是按照基金资产净值的一定比例进行收费，通常为万分之三至万分之五。而基金管理人的收费方式则主要是按照基金资产净值的一定比例进行收费，通常为一定的管理费和业绩报酬。

最后，基金托管人和管理人在风险控制上也有所区别。基金托管人应该在保障基金资产安全的前提下，尽可能降低基金投资的风险。而基金管理人则应该在保证投资收益的前提下，控制基金投资的风险。因此，基金管理人需要对市场变化、投资标的等进行精准的判断和决策，以降低投资风险。

总之，基金托管人和管理人在基金行业中扮演着不同的角色，各自拥有不同的职责和权利。了解这两个角色的区别，可以帮助投资者更好地理解基金的运作方式，并做出更明智的投资决策。