爆肚的做法 老北京
爆肚是老北京的传统小吃之一，制作方法简单，风味独特。首先，将猪的胃部清洗干净，去除杂质。然后，将洗净的猪胃部放入开水中煮熟，取出后切成薄片备用。接着，将葱姜蒜切碎，加入生抽、老抽、糖、醋、辣椒油等调味料搅拌均匀，制成蘸料。最后，将煮熟的猪肚片浸入蘸料中即可食用。
爆肚的口感鲜嫩多汁，微辣微酸，非常开胃。此外，爆肚还富含蛋白质和胶原蛋白，有助于补充身体的营养和滋润肌肤。在老北京的胡同里，许多小摊贩都会制作这道美食，成为了当地人钟爱的小吃之一。
热门音效 更多>
- 1 夕阳无限好,只是近黄昏,如何回复
- 2 一年级家长的话怎么写20字以内的作文
- 3 入地无门的意思是什么
- 4 阳关三叠,三叠是什么意思
- 5 张子萱快乐大本营哪期出现过视频
- 6 选大葱的关键在葱白,葱白是葱的哪个部位?
- 7 reveal 什么意思
- 8 经典悼词最简单的一句是什么
- 9 无缝钢管规格含义
- 10 大朗离珠海有多远路程啊