凉菜蘸料的做法及配方大全图片高清
凉菜蘸料是夏季餐桌上的必备品之一,不仅可以为凉菜增添美味,还能帮助消化和解暑。下面,小编为大家介绍几款简单易做的凉菜蘸料配方,让你的夏日餐桌更加丰富多彩。
1. 蒜泥白肉蘸料
配料:蒜末、生姜末、醋、酱油、花椒粉、香油、白糖、盐
做法:将蒜末、姜末、醋、酱油、花椒粉、香油、白糖、盐放入碗中,搅拌均匀即可。
2. 酱油蘸料
配料:酱油、醋、姜末、蒜末、花椒粉、糖、香油、盐
做法:将酱油、醋、姜末、蒜末、花椒粉、糖、香油、盐放入碗中,搅拌均匀即可。
3. 酸辣蘸料
配料:泡椒、醋、糖、盐、葱花、香油
做法:将泡椒剁碎,放入碗中,加入醋、糖、盐、葱花、香油,搅拌均匀即可。
4. 芝麻酱蘸料
配料:芝麻酱、醋、生抽、糖、盐、蒜泥、姜末、花椒粉、香油、水
做法:将芝麻酱、醋、生抽、糖、盐、蒜泥、姜末、花椒粉、香油、水放入碗中,搅拌均匀即可。
以上就是几款简单易做的凉菜蘸料配方,大家可以根据个人口味进行调整。此外,小编还为大家准备了一份配方大全的高清图片,供大家参考。希望大家夏天可以享受美食的同时,也能保持健康。
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