小宝宝是家里的小心肝，每天都需要吃营养丰富的食物才能健康成长。其中，瘦肉粥是小宝宝非常喜欢的一道食品。但是，很多妈妈们在煮瘦肉粥时都会遇到一个问题：怎么能让肉变得更加烂？

其实，要想让瘦肉在煮粥的过程中变得更加烂，有几个小技巧是必不可少的。首先，需要选择好肉质。新鲜的瘦肉比较嫩，不容易煮老。另外，在选择瘦肉的时候，也需要注意去除多余的筋膜和脂肪，这样煮出来的肉才会更加嫩滑。

其次，需要先将瘦肉处理好。将瘦肉洗净后，用开水焯水一下，这样可以去除肉里面的杂质和异味，同时也能够让肉更加嫩滑。焯好的肉需要放到凉水中浸泡一下，这样不仅可以快速降温，还能够让肉质更加柔软。

最后，需要掌握好煮肉的时间和火候。将焯好的肉切成小块后，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢煮。在煮的过程中，需要不断地搅拌，以免瘦肉粘底或是煮老。一般来说，煮瘦肉粥的时间需要约30分钟左右，直到肉变得烂熟为止。

总之，想让小宝宝喜欢吃的瘦肉粥更加美味，需要注意肉的选择、处理和煮的时间和火候。只要掌握好这些小技巧，就能够煮出一碗嫩滑可口的瘦肉粥，让小宝宝健康成长！