香港的车牌照号码由三个部分组成，分别是一个字母、两个数字和另一个字母。其中第一个字母是车牌照的首字母，代表了车辆的所属区域或类型。

首先，我们来看看区域字母的读法。香港的区域字母分别是A、B、C、E、F、G、H、K、L、M、N、P、R、S、T、U、V、X和Y共计19个。其中，A代表了中西区，B代表了湾仔区，C代表了东区，E代表了观塘区，F代表了离岛区，G代表了黄大仙区，H代表了油尖旺区，K代表了九龙城区，L代表了葵青区，M代表了屯门区，N代表了北区，P代表了元朗区，R代表了荃湾区，S代表了西贡区，T代表了沙田区，U代表了大埔区，V代表了荃湾区，X代表了禁止私家车通行的区域，Y代表了新界区。

其次，我们来看看类型字母的读法。香港的类型字母共有四个，分别是A、E、L和P。其中，A代表了私家车，E代表了电动车，L代表了教练车，P代表了公务用车。

最后，我们再来看看数字的读法。香港的车牌照中，数字的读法是比较简单的，直接按照数字的读法即可。

综上所述，香港车牌照中的字母读法分为区域字母和类型字母两种，而数字的读法较为简单。如果您想要了解更多关于香港车牌照的知识，可以参考香港交通署的官方网站。