小绿橄榄菜是一道口感鲜美、营养丰富的菜品。它的制作十分简单，只需几种材料和简单的步骤，就能制作出美味可口的小绿橄榄菜。下面就为大家介绍一下小绿橄榄菜的做法大全。

做法一：小绿橄榄菜炒鸡蛋

材料：小绿橄榄菜适量、鸡蛋2个、盐适量、油适量。

做法：

1.小绿橄榄菜洗净后切成小段备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。

3.锅中倒入适量的油，热后倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

4.加入小绿橄榄菜，继续翻炒。

5.待小绿橄榄菜熟透后，出锅即可。

做法二：小绿橄榄菜炒肉片

材料：小绿橄榄菜适量、猪肉片适量、盐适量、油适量。

做法：

1.小绿橄榄菜洗净后切成小段备用。

2.将猪肉片用盐腌制10分钟。

3.锅中倒入适量的油，热后倒入腌制好的猪肉片，煸炒至变色。

4.加入小绿橄榄菜，继续翻炒。

5.待小绿橄榄菜熟透后，加入适量的盐调味，出锅即可。

做法三：小绿橄榄菜炒豆腐

材料：小绿橄榄菜适量、豆腐适量、盐适量、油适量。

做法：

1.小绿橄榄菜洗净后切成小段备用。

2.豆腐切成小块备用。

3.锅中倒入适量的油，热后倒入豆腐块，煸炒至表面呈金黄色。

4.加入小绿橄榄菜，继续翻炒。

5.待小绿橄榄菜熟透后，加入适量的盐调味，出锅即可。

小绿橄榄菜是一道营养丰富、口感极佳的家常菜品。以上三种做法简单易学，大家可以根据自己的口味加以变化，制作出更多美味的小绿橄榄菜菜品。