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海螺肉的做法家常做法

海螺肉是一种营养丰富的海鲜,它富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养元素。下面介绍一道简单易学的海螺肉家常做法。

材料:

新鲜的海螺肉500克、葱姜蒜适量、酱油、料酒、盐、糖、生抽、香油适量、清水适量。

步骤:

1.将海螺肉浸泡在清水中,去除泥沙和杂质。

2.烧开一锅水,将海螺肉放入锅中,煮五分钟左右,捞出沥干水。

3.将葱姜蒜切成细末,放入锅中,加入适量的清水,加入酱油、料酒、盐、糖、生抽煮开。

4.将煮好的海螺肉放入锅中,用小火煮约十分钟,让海螺肉充分吸收调料的味道。

5.最后,加入少许香油,翻炒均匀即可。

注意事项:

1.煮海螺肉的时间不宜过长,否则口感会变硬。

2.调料的比例可以根据个人口味适量调整。

3.海螺肉的清洗要彻底,以免影响口感和健康。

以上就是海螺肉的家常做法,简单易学,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭制作。

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