红油烤面筋酱料配方视频
红油烤面筋是一道地道的川菜小吃，在成都的街头巷尾随处可见。它的酱料是关键，一个好的酱料可以让味道更加浓郁、鲜美。今天我们就来学习一下红油烤面筋的酱料配方。
首先准备好以下材料：生抽、老抽、陈醋、花椒粉、孜然粉、香油、蒜泥、姜泥、辣椒粉、白糖、盐、料酒、麻油、油辣子。
将生抽、老抽、陈醋、花椒粉、孜然粉、香油、蒜泥、姜泥、辣椒粉、白糖、盐、料酒、麻油搅拌均匀，放入一个大碗中。
接下来是关键的一步，加入油辣子。油辣子是红油烤面筋酱料的灵魂，也是它的重点之一。将油辣子倒入碗中，用筷子搅拌均匀。这样就做好了红油烤面筋酱料的配方。
如果您想让酱料更加浓稠，可以多加一些油辣子，同时也可以根据个人口味调整配方的比例。
最后，将酱料倒在烤好的面筋上，让它充分融合，享受红油烤面筋的美味。
总之，红油烤面筋作为一道特色小吃，其酱料口味独特，做法简单易学，尝试制作一下，您会发现它的美味让您回味无穷。
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