猪头焖子的做法视频大全
猪头焖子是一道广东传统的美食,口感鲜香,营养丰富。下面我们为大家介绍一下猪头焖子的做法视频大全。
首先,准备好所需的材料:猪头肉、糯米、香菇、鲍鱼、虾米、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、蚝油、鸡精和清水。
1. 猪头焖子的第一种做法视频:传统口味
将糯米浸泡2-3小时,将猪头肉洗净切块,香菇、鲍鱼、虾米洗净备用。将锅烧热,倒入适量的油,加入葱姜蒜炒香,放入猪头肉块煸炒至变色,加入料酒煮至酒味消失。加入清水,放入糯米、香菇、鲍鱼、虾米,加入适量的盐、酱油、糖、蚝油、鸡精调味,煮至米饭软糯,猪头肉变得入味。
2. 猪头焖子的第二种做法视频:蒜香口味
将糯米浸泡2-3小时,将猪头肉洗净切块,香菇、鲍鱼、虾米洗净备用。将锅烧热,倒入适量的油,加入葱姜蒜炒香,放入猪头肉块煸炒至变色,加入料酒煮至酒味消失。加入清水,放入糯米、香菇、鲍鱼、虾米,加入适量的盐、酱油、糖、蚝油、鸡精和切碎的蒜,调味煮至米饭软糯,猪头肉入味。
3. 猪头焖子的第三种做法视频:五香口味
将糯米浸泡2-3小时,将猪头肉洗净切块,香菇、鲍鱼、虾米洗净备用。将锅烧热,倒入适量的油,加入葱姜蒜炒香,放入猪头肉块煸炒至变色,加入五香粉煮至香味散发。加入清水,放入糯米、香菇、鲍鱼、虾米,加入适量的盐、酱油、糖、蚝油、鸡精调味,煮至米饭软糯,猪头肉入味。
以上是猪头焖子的三种口味做法视频,大家可以按照自己的口味选择。猪头焖子营养丰富,口感鲜美,是一道不可错过的美食。
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