元宝馒头是一种非常受欢迎的小吃，它的外形酷似元宝，色泽金黄，口感鲜美，深受消费者的喜爱。下面，我将介绍一下元宝馒头的制作方法。

所需材料：

面粉500克、水250克、酵母适量、盐适量、白糖适量、色拉油适量、蛋黄适量。

制作步骤：

1.准备好面粉，加入少许盐和白糖，拌匀后加入酵母和适量的水，揉成面团。

2.将揉好的面团放在案板上揉至光滑，然后放在盆中醒发1-2小时，直到面团发酵至两倍大小。

3.将面团分成小块，每个小块用手搓成长条状，然后搓成麻花状，再将其捏成元宝形状。

4.将做好的元宝馒头放在铺有油纸的蒸笼中，用小火蒸10-15分钟左右，直至馒头熟透即可。

5.最后，将蛋黄打散，刷在元宝馒头表面，再放进烤箱中烤5分钟，直到表面呈现出金黄色即可。

小贴士：

1.酵母放的量不宜过多，否则会影响馒头的口感。

2.在揉面团时，可以适量加入一些色拉油，这样可以让馒头更加柔软。

3.蒸元宝馒头时，不要开盖子，否则会影响它的发酵和口感。

4.烤元宝馒头时，要注意控制温度，以免烤焦。

总之，制作元宝馒头并不难，只要掌握好了制作方法，就可以在家中轻松享受到美味可口的元宝馒头了。