麦芽糖是一种营养丰富、口感独特的糖果，而且制作起来也很简单。下面就来为大家介绍制作麦芽糖的步骤，并配上详细的图片教程。

材料：

- 麦芽糖粉 300克

- 蜂蜜 150克

- 玉米糖浆 150克

- 水 50克

工具：

- 不粘锅

- 木勺

- 烤盘

- 烤纸

- 食品温度计

步骤1：准备材料和工具，将烤盘铺上烤纸备用。

步骤2：将麦芽糖粉、蜂蜜、玉米糖浆和水混合在不粘锅中。

步骤3：用小火加热，边搅拌边加热至温度达到140℃左右。

步骤4：将不粘锅从火上取下，待糖浆温度降至120℃左右后，将其倒入烤盘中。

步骤5：在倒入烤盘后，用温度计测量糖浆的温度，直到温度下降至50℃左右，开始进行搅拌。

步骤6：用木勺迅速搅拌糖浆，直到糖浆变得绸缎般柔软且有光泽。

步骤7：将搅拌好的糖浆倒入铺好烤纸的烤盘中。

步骤8：将烤盘放置于室温下静置几小时，直至麦芽糖凝固变硬。

步骤9：将凝固的麦芽糖从烤盘中取出，并用刀子切成小块即可。

步骤10：将制作好的麦芽糖装入密封的容器中保存，以免受潮变软。

制作完毕！这是一份美味、营养丰富的麦芽糖，非常适合作为零食。希望这份详细的图片教程能够帮助大家轻松制作出自己的麦芽糖。