炸土豆块儿怎么做
炸土豆块儿是一道简单易学的美食,下面就来介绍一下如何制作炸土豆块儿。
材料:
土豆、面粉、盐、油
步骤:
1.将土豆洗净后去皮,切成块状。
2.将土豆块放入盐水中浸泡10分钟,这样能使土豆的口感更加松软。
3.将土豆块捞出后沥干水份,然后用厨房纸巾进行吸干余水。
4.将土豆块均匀地撒上一层面粉,然后轻轻拍掉多余的面粉。
5.在锅中倒入适量的油,烧热后将土豆块放入锅中炸至金黄色。
6.炸好后用漏勺将土豆块捞出沥干油份,放入盘中即可。
小贴士:
1.土豆块大小要均匀,这样才能保证炸出的土豆块熟透度一致。
2.放入面粉后要轻轻拍掉多余的面粉,这样可以保证土豆块更加酥脆。
3.在炸的过程中要不断地翻动土豆块,保证炸的均匀。
4.炸好后可以根据口味加入适量的盐和其他调料,提升土豆块的口感。
总之,炸土豆块儿是一道十分简单的美食,只要按照上述步骤操作,就能轻松制作出美味可口的炸土豆块儿。
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