黄芪清蒸甲鱼做法
黄芪清蒸甲鱼是一道健康美味的家常菜，具有滋补身体、提高免疫力的功效。下面，我们来介绍一下黄芪清蒸甲鱼的做法。
材料：
1.甲鱼一只（约500克）
2.黄芪20克
3.生姜适量
4.葱适量
5.盐适量
6.料酒适量
7.清水适量
做法：
1.将甲鱼洗净，用刀在鱼身两侧各切3刀，放入盘中。
2.将黄芪洗净，用水泡软备用。
3.将姜、葱切成丝备用。
4.将泡软的黄芪铺在甲鱼身上。
5.将姜丝、葱丝放在黄芪上。
6.加入适量的盐和料酒。
7.加入适量清水，水量要没过鱼身。
8.将盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。
9.蒸好后，取出姜丝、葱丝，撒上少量葱花即可。
黄芪清蒸甲鱼的做法简单易学，不仅味道鲜美，营养丰富，而且黄芪的滋补作用更是让人心生敬仰。希望大家能够尝试一下，健康饮食，享受美味生活。
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