如果你想用1000元的预算去旅游，那么国内的一些省会城市或者风景名胜区可能是不错的选择。以下是一些建议：

1. 南京：作为江苏省会，南京有着丰富的历史和文化遗产，例如中山陵、明孝陵、夫子庙等等。此外，南京的美食也是不容错过的，比如鸭血粉丝汤、盐水鸭等等。

2. 青岛：青岛是一个美丽的海滨城市，有着著名的八大关、崂山等景点。此外，青岛啤酒也是世界知名的品牌，可以去啤酒博物馆了解一下。

3. 厦门：厦门是一个美丽的海岛城市，有着鼓浪屿、南普陀寺等景点。此外，厦门的海鲜也是非常出名的，可以去当地的海鲜市场品尝新鲜的海鲜。

4. 黄山：黄山是中国的著名风景名胜区之一，有着奇松、怪石、云海、温泉等景观。如果预算不足，可以选择住宿在黄山脚下的小镇上，然后坐公共汽车或者缆车前往黄山。

5. 张家界：张家界是湖南省的一个著名景点，有着神秘的天门山、悬浮于云中的天桥等景观。此外，张家界的美食也非常值得尝试，比如油炸臭豆腐、酸辣粉等等。

总的来说，1000元的预算可以让你去很多美丽的地方旅游，但是需要在交通、住宿、餐饮等方面合理安排，才能让旅行更加愉快。