水上雅丹和南八仙雅丹都是中国著名的景点，其独特的地貌吸引了无数游客前来游览。虽然这两个景点都是雅丹地貌，但是它们的游览时间却有所不同。

水上雅丹位于甘肃省临夏回族自治州，这里的雅丹地貌呈现出了一种特殊的形态，就像是一座巨大的沙漠城市。游客可以在这里欣赏到独特的沙漠风光，还可以参观当地的历史文化遗迹。游览水上雅丹的最佳时间是在春季和秋季，这两个季节气温适宜，不会过热或过冷。此外，游客还可以选择在早上或傍晚时分前来游览，这样可以避免中午时节的高温。

南八仙雅丹位于新疆维吾尔自治区库尔勒市，这里的雅丹地貌则呈现出了一种奇特的形态，就像是一座座立体雕塑。在这里，游客可以欣赏到绝美的沙漠景色，还可以参观当地的少数民族村寨。游览南八仙雅丹的最佳时间是在夏季和秋季，这两个季节气温较为宜人，且可以观赏到壮观的日落景色。游客可以选择在早上或傍晚时分前来游览，这样可以避免中午时节的高温。

综上所述，水上雅丹和南八仙雅丹的游览时间有所不同，但都需要游客在合适的时间段内前来游览，以免影响游览体验。无论是在哪个季节前来游览，都可以欣赏到独特的雅丹地貌和美丽的沙漠风光，相信会给游客留下难忘的回忆。